做法：

　　用未经发酵的面做皮子，皮子要擀得很薄，做成方形包子。

　　馅用羊肉丁、羊尾油丁、洋葱、孜然粉、胡椒粉和盐搅拌而成。

　　把包好的包子贴在馕坑里，十几分钟即熟。

　　烤包子色泽黄亮，肉嫩味鲜。

还有一种烤包子叫“果西格吉德”(疙瘩包子)，这种包子的皮要加酵面，用淡水和面，擀成硬皮，馅既可用羊肉也可用牛肉，其他原料和烤包子一样。

　　这种包子呈圆形，馅很多，味道很香。还有一种叫“桑布尔萨”的油炸包子，其馅的原料和其他包子相似，不过要事先在锅里炒一下，然后再用。

　　这种包子形似饺子，用花边刀压边，也有用手工捏成花纹，做工十分讲究。 这种包子除了招待客人外，还作礼品，在红白喜事时，相互馈赠，其风味为烤包子之首。